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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.
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Coulomb

chemin Départemental 9 Domaine Gros Pins
05110 Vitrolles
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ETS QUEYREL

19 rue du Colonel Roux
05000 Gap
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Gaillard Jean-Paul

116 St André
05000 La Freissinouse
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LA CENTRALE

21 avenue des Salyens
05110 Vitrolles
04 42 46 58 46
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LA SAGNE

avenue de l'Aérodrome
05130 Tallard
04 92 58 89 57
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Le Moulin De Vaux

rue Le Corbusier Bât imb39434x019b
05500 Poligny
03 84 37 15 61
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LES HALLES BLACHERE

route Maisons Blanches
05100 Briançon
04 92 49 04 28
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Queyrel Ets

24 avenue Commdt Dumont
05000 Gap
04 92 53 87 68
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Société Nouvelle Abeil

La Plaine de Lachaup
05000 Gap
04 92 52 60 46
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