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Les produits du terroir français sont le fruit d'un accord entre la nature et les hommes.
Ce que l'on apprécie dans la gastronomie à base de produits traditionnels du terroir, c'est qu'elle est simple, franche, parfumée, avec une odeur de fumet, de senteurs saisonnières, elle a aussi et surtout, le goût du vrai, de l'authentique, qui sont l'apanage exclusif des produits traditionnels du terroir.
La cuisine devient une cuisine du coeur et du cru, avec un plaisir partagé entre celui qui prépare les produits et les plats et celui qui les dégustent et les savourent.
Avant d'être dans l'assiette, le bonheur a été mijoté au fond de la marmite, et avant encore, les produits ont été savamment élaborés, avec un grand savoir faire, par des gardiens de la tradition.
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Comtesse du Barry

25 rue St Agricol
84000 Avignon
04 90 82 79 12
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Lou Luberoun

144 rue St Pierre
84400 Apt
04 90 74 21 49
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Provence Truffes

275 route MALEMORT
84570 Méthamis
09 62 27 68 67
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Soc Exploit Ets Vian Charles SARL

316 rue Terradou
84200 Carpentras
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Vian Charles SARL

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