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Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes.
Le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins. La transformation du raisin en vin est appelée la vinification.
L'étude du vin est l'œnologie.

Un spiritueux est parfois défini comme une boisson contenant un fort pourcentage d'alcool, et parfois comme une eau-de-vie, c'est-à-dire une boisson résultant de la distillation de fruits, grains ou herbes, à laquelle sont parfois rajoutées des arômes (incluant donc liqueurs, amers, boissons anisées, également, vodkas, gin, whisky, etc...). Dans tous les cas, il doit avoir un Titre Alcoométrique Minimal (T.A.M) d'au moins 15 % du volume, sauf dans le cas de certaines liqueurs à base d'œuf où ce T.A.M. est abaissé à 14 %, pour pouvoir être classé parmi les spiritueux.

On appelle boisson alcoolisée (ou boisson alcoolique) toute boisson (fermentée, macérée, distillée ou autre) contenant de l'alcool éthylique ou éthanol. C'est la fermentation des sucres (glucose et fructose) contenus dans les fruits, les grains ou les racines (betterave) qui produit l'alcool.
La boisson ainsi obtenue peut être distillée pour donner une eau-de-vie ou autre spiritueux. La distillation des résidus de pressage donne le marc.
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A.L. Sélection

41 place Libération
01160 Saint-Martin-du-Mont
04 74 71 14 45
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Armagnac Ducastaing

56 avenue Pdt J Fitzgerald Kennedy
01160 Saint-Martin-du-Mont
01 43 82 13 31
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Arragone Etablissements

89 allée Peupliers Bellecombe
01160 Saint-Martin-du-Mont
04 79 24 49 08
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AR WINES

12 rue Pasteur
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Au Domaine des Vins

5 montée des Babets
01160 Saint-Martin-du-Mont
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Auffray Jean

Le Tilleul St Brice
01160 Saint-Martin-du-Mont
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Authentic Wine

196 montée des Balmes Bât a
01600 Reyrieux
09 75 40 39 81
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Barré Frères

rue La Noë
01160 Saint-Martin-du-Mont
02 99 34 93 55
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Blanc Georges

place Marché
01540 Vonnas
04 74 50 08 80
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Carret Frères

300 avenue XVI Jeux Olympiques
01160 Saint-Martin-du-Mont
04 79 22 49 62
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Cave de la Suisse Normande

8 rue Bonne Nouvelle Bât a
01160 Saint-Martin-du-Mont
09 63 64 17 95
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Cave Du Coeur

47 avenue de l'Isle Bât brasserie
01160 Saint-Martin-du-Mont
05 61 95 87 23
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CD Vin

7 rue Jean Charcot
01160 Saint-Martin-du-Mont
02 99 73 70 17
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Centre Vinicole de Saint Laurent

18 boulevard Halimbourg
01160 Saint-Martin-du-Mont
05 56 73 25 50
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Cepages Oenologie Terroirs

Le Dréhen
01160 Saint-Martin-du-Mont
02 97 85 80 39
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Château Montlabert

1 Monlabert
01160 Saint-Martin-du-Mont
05 57 24 71 72
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Château Montlabert

1 lieu-dit Monlabert
01160 Saint-Martin-du-Mont
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Châteaux et Domaines

rue Jean Jaurès
01160 Saint-Martin-du-Mont
09 76 03 89 32
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Chollet Christophe

10 rue Planty
01160 Saint-Martin-du-Mont
05 45 32 12 93
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CODALY CONSEILS

11 rue du Centre
01160 Saint-Martin-du-Mont
05 57 75 79 46
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