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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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COMITE D ENTREPRISE MARTINET

24 rue Limousin
38070 Saint-Quentin-Fallavier
04 74 94 56 51
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Givord Sébastien

17 avenue Karben
38120 Saint-Egrève
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Jund Steve

5 place Mairie
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Le Graton Lyonnais

zone artisanale Curtil
38121 Reventin-Vaugris
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Martinet

24 rue Limousin
38070 Saint-Quentin-Fallavier
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MARTINET SA

24 rue Limousin
38070 Saint-Quentin-Fallavier
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Ravier SARL

zone d'aménagement concerté Multisite Les Brosses
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SARL Ravier

zone d'aménagement concerté Multisite Les Brosses
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