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Une crêperie est un restaurant spécialisé dans la fabrication et la vente de crêpes ou de galettes.
Il existe deux sortes de crêpes: à la farine de froment et à la farine de blé noir (ou sarrasin).
Les premières sont surtout consommées sous une forme sucrée. Mais certains les dégustent avec des garnitures salées. Les secondes se consomment la plupart du temps sous une forme salée. Quelques recettes sucrées sont récemment apparues avec les crêpes de blé noir.
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Créperie Les Vieux Casques

10 rue St Roch
42140 Chazelles-sur-Lyon
04 77 94 26 37
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Le Brigantin

22 rue Martin Bernard
42600 Montbrison
04 77 96 10 64
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