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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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A Pelen

74 avenue MAR DE SAXE
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Chocolat Artisa R Fahy

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Chocolaterie Janin

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Chocolaterie La Citadelle

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Coutellerie Et Casserolerie

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Dutter Marius

Le Flacheron
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Fahy Roland Chocolaterie

18 rue Henri Wallon
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Jeff de Bruges Exploitation

rue Paul Montrochet
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La Toque Blanche Sylvie

11 rue Austerlitz 00
69002 Lyon
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MUTIN

459 rue Beaujolais
69830 Saint-Georges-de-Reneins
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Nicon Cyril Cyril

9 avenue de la Zac de Chassagne Bât 9 g
69360 Ternay
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PAMATH

62 cours Vitton
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RICHARD

137 chemin Marinade
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Richard Conseil

137 chemin Marinade
69270 Rochetaillée-sur-Saône
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Thevenon Chocolaterie

53 rue TETE D OR
69002 Lyon
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Voisin SA

24 avenue Joannès Masset
69009 Lyon
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