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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Biscarrat Elisabeth

1 route de l'Europe Bât anne de solene
67480 Roppenheim
03 88 72 78 06
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Elisabeth Biscarrat

1 route de l'Europe Bât anne de solene
67480 Roppenheim
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Jardi D'Apar Thé

89 Grand Rue
67500 Haguenau
03 88 93 57 69
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Le Boudoir

3 place Joseph Thierry
67500 Haguenau
09 67 24 15 43
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Le Raguenau

3 rue Ivraie
67500 Haguenau
03 88 73 17 97
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Pâtisserie Mary

31 rue Gén de Gaulle
67110 Niederbronn-les-Bains
03 88 09 74 68
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Walther Christian

3 rue Ivraie
67500 Haguenau
03 88 73 17 97
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