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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Bastian Pâtisserie

14 rue Principale
67440 Reutenbourg
09 65 30 75 50
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Biedermann André

10 rue Doct Albert Schweitzer
67350 Pfaffenhoffen
03 88 07 70 61
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RINN

14 rue Principale
67440 Reutenbourg
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Rinn Pierre

14 rue Principale
67440 Reutenbourg
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