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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Boucherie Dynamique

rue Henri Macé
28000 Chartres
02 37 30 12 58
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Boucherie Madeleine

15 avenue Joseph Pichard Bât n1
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Neveu François

8 rue Porte Guillaume Bât imb28085x055p
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Pinson Roland

4 rue Soleil d'Or
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Viandes des Halles

avenue Marcel Proust
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