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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Boucherie Blaise

5 place la Fayette
13500 Martigues
09 67 02 04 57
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Boucherie De L'Amitié

64 quai GENERAL LECLERC
13500 Martigues
04 42 74 18 63
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Boucherie La Liberté

10 rue Langari
13500 Martigues
04 42 43 14 56
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La Boucherie de l'Etable

8 rue Lazare Hoche
13500 Martigues
04 42 06 01 28
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La Liberté

10 rue Langari
13500 Martigues
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LE LAURIER D'OR

8 rue Lazare Hoche
13500 Martigues
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