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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.
La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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 | Vos résultats |  |  |  |
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 | Abrar SARLcentre commercial Dervallières 44000 Nantes 09 67 59 09 95 |  situer |  0 avis |  0 promo |
| | Boucherie Biologique Nantaise SARLmarché Talensac box 66-67 44000 Nantes 02 40 20 22 85 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Boucherie Dalas Claude7 place Victor Mangin 44000 Nantes 02 40 89 77 23 | situer | 0 avis | 0 promo |
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