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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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BOUCHERIE DU TRIANON

85 rue TRIANON
76300 Sotteville-lès-Rouen
02 32 08 62 13
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Boucherie Garibaldi

rue Garibaldi
76300 Sotteville-lès-Rouen
02 35 72 54 55
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Eloy Dominique

95 avenue 14 Juillet
76300 Sotteville-lès-Rouen
09 64 47 83 93
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