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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Boucherie De La Paix Ahmed

18 rue Belle Isle
12200 Villefranche-de-Rouergue
05 65 45 12 82
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BOUCHERIE NT&S DES ARCADES

rue du Consulat
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BOUCHERIE TRINQUIER

rue du Consulat Bât 1 at 0029
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09 79 07 30 29
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LA BOUCHERIE

12 rue Durand de Montlauzeur
12200 Villefranche-de-Rouergue
05 65 45 02 52
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LA PAIX

18 rue Belle Isle
12200 Villefranche-de-Rouergue
05 65 45 12 82
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Pavillon du Causse

allée Aristide Briand
12200 Villefranche-de-Rouergue
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SOC FONTALBAT MAZARS

allée Aristide Briand
12200 Villefranche-de-Rouergue
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