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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Vos résultats
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Davoli SA34 rue Cler 75007 Paris
01 47 05 88 48
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Delices Verneuil42 rue Verneuil 75007 Paris
01 49 27 95 23
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Guyard42 rue Verneuil 75007 Paris
01 49 27 95 23
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GUYARD42 rue Verneuil 75007 Paris
01 49 27 95 23
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LA MAISON DU JAMBON34 rue Cler 75007 Paris
01 47 05 88 48
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