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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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CAMDEBORDE

2 rue Gachet
64000 Pau
05 59 82 98 09
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Charcuterie Camdeborde

2 rue Gachet
64000 Pau
05 59 82 98 09
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Charcuterie Lagahe

20 boulevard Alsace Lorraine
64000 Pau
05 59 30 72 06
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Maison Abadie

8 rue Carnot Bât les halles
64000 Pau
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Maison Abadie

8 rue Carnot
64000 Pau
09 71 32 46 65
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Marracq Robert

108 Complexe République Halles
64000 Pau
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Société Lagahe

20 boulevard Alsace Lorraine
64000 Pau
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