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Une crêperie est un restaurant spécialisé dans la fabrication et la vente de crêpes ou de galettes.
Il existe deux sortes de crêpes: à la farine de froment et à la farine de blé noir (ou sarrasin).
Les premières sont surtout consommées sous une forme sucrée. Mais certains les dégustent avec des garnitures salées. Les secondes se consomment la plupart du temps sous une forme salée. Quelques recettes sucrées sont récemment apparues avec les crêpes de blé noir.
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Amélie Crêpe

112 cours Charlemagne Ccial confluence b
69002 Lyon
04 72 40 09 32
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Jf

7 rue DUMENGE 00
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L'Atelier Artisan Crepier

133 rue Servient Bât extension cce part d
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Le Dolmen

46 rue Franklin
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