Bourges (18000) ,
Vierzon (18100) ,
Saint-Amand-Montrond (18200) ,
Saint-Doulchard (18230) ,
Mehun-sur-Yèvre (18500) ,
Saint-Florent-sur-Cher (18400) ,
Aubigny-sur-Nère (18700) ,
Saint-Germain-du-Puy (18390) ,
Dun-sur-Auron (18130) ,
Trouy (18570) ,
La Guerche-sur-l'Aubois (18150) ,
Sancoins (18600) ,
La Chapelle-Saint-Ursin (18570) ,
Avord (18520) ,
Argent-sur-Sauldre (18410) ,
Méreau (18120) ,
Châteaumeillant (18370) ,
Saint-Martin-d'Auxigny (18110) ,
Foëcy (18500) ,
Vignoux-sur-Barangeon (18500) ,
Marmagne (18500) ,
Les Aix-d'Angillon (18220) ,
Orval (18200) ,
Fussy (18110) ,
Henrichemont (18250) ,
Sancerre (18300) ,
Saint-Satur (18300) ,
Menetou-Salon (18510) ,
Plaimpied-Givaudins (18340) ,
Lignières (18160) ,
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Une boucherie chevaline est un magasin où l'on découpe et vend uniquement de la viande de cheval. Elle se différencie des boucheries "généralistes".
Elle est encore souvent considérée comme répugnante. Enfin, les bouchers prétextent qu’il s’agit de deux métiers différents puisque les techniques de dépeçage de la viande chevaline sont particulières : disons pour résumer que chez le cheval contrairement au bovin, on retire intégralement les os qui ne sont jamais vendus avec les muscles.
Elle est encore souvent considérée comme répugnante. Enfin, les bouchers prétextent qu’il s’agit de deux métiers différents puisque les techniques de dépeçage de la viande chevaline sont particulières : disons pour résumer que chez le cheval contrairement au bovin, on retire intégralement les os qui ne sont jamais vendus avec les muscles.
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Vos résultats
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Brialy Serge5 rue Victor Hugo 18250 Henrichemont
02 48 26 70 42
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Secas21 rue Bourg Coutant 18700 Aubigny-sur-Nère
02 48 58 00 99
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