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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.
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CHEZ LES LO BELLO

19 rue Paul Morillot
06500 Menton
04 93 97 85 09
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La Frutteria

5 rue Victor Hugo Victor Hugo
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04 93 41 49 69
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Le Potager

5 avenue Cernuschi
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RIVIERA FRUTTI

29 avenue Félix Faure
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04 93 98 23 09
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