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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.
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Botafruits

12 rue Château d'Eau
65000 Tarbes
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Laguerre Primeurs Virginie

halle Brauhauban Bât marche de brauhauban
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Las Planes

21 rue Navarre
65000 Tarbes
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Le Jardin du Centre Ville

63 avenue Bertrand Barère
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