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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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B.C.A.

679 route LYON
39570 Messia-sur-Sorne
03 84 47 07 54
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Binz Eric

3 place St Gervais
39500 Tavaux
03 84 71 41 62
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Bonnin Raymond

Grande Rue de la Bresse
39230 Chaumergy
03 84 48 62 31
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Boucherie Biojurassienne

40 rue Salines
39000 Lons-le-Saunier
03 84 47 08 43
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Boucherie-Charcuterie Du Hérisson

2 bis rue Marcel Hugon
39300 Monnet-la-Ville
03 84 73 11 97
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BOUCHERIE DU PIVERT

9 place du Monument
39700 Orchamps
03 84 72 28 40
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Boucherie Grandjean

182 avenue République
39500 Tavaux
09 67 42 40 22
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Boucherie Grenard

7 rue de la Fruitière Bât boucherie et charcut
39370 La Pesse
03 84 42 70 98
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Boucherie Livet

182 avenue République
39500 Tavaux
09 67 42 40 22
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Chanut

26 place Nationale Ch de Gaulle
39100 Dole
03 84 79 59 64
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Chanut

40 A avenue du Général Eisenhower
39100 Dole
03 84 72 08 65
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Chez Bass

26 rue Jules Grévy
39380 Mont-sous-Vaudrey
03 84 80 20 59
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Chez Bass

route de Genève Bât boucherie chez bass
39800 Aumont
03 84 37 51 76
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CHEZ FLORIAN & ORLANE

1 rue Roussin Bât boucherie charcuteri
39260 Moirans-en-Montagne
03 84 42 00 57
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CRETIN

Tré le Crêt
39400 Longchaumois
03 84 60 95 38
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Degrace Claude

4 Grande Rue
39120 Chaussin
09 64 10 85 54
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DES 2 VALLEES

7 rue de Dole
39290 Moissey
03 84 70 76 21
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Drovin Philippe

19 Grande Rue Bât boucherie
39150 La Chaux-du-Dombief
09 64 13 06 00
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Drovin Philippe

19 Grande Rue
39150 La Chaux-du-Dombief
03 84 60 13 79
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Fleury Didier

4 place du 11 Novembre Bât traiteur
39350 Gendrey
03 84 81 01 49
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