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Le glacier-fabricant produit et commercialise ces propres crèmes glacées, glaces, sorbets et entremets glacés.
Différentes techniques de fabrication complexes se suivent de la pasteurisation du mix, à son homogénéisation voire sa maturation lente au froid et puis enfin à la surgélation finale et la stabilisation à -18°C.
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Canava Hyacinthe

2 avenue Piccioni Bât 2 avenue piccioni
20220 L' Ile-Rousse
04 95 33 87 38
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Chez Luciani

avenue Piccioni
20220 L' Ile-Rousse
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GLACES MILANI

route de Calvi
20220 L' Ile-Rousse
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