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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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Ambre et Sucre

10 bis avenue GOBELINS
75002 Paris
09 65 34 29 43
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Andrieu SARL

89 rue Rennes
75006 Paris
01 53 63 15 23
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Anne Benoit Chocolats

75 rue St Antoine 00
75002 Paris
01 49 96 52 02
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ARTIGAS

44 boulevard Picpus 00
75002 Paris
09 63 20 93 73
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Aux Délices de la Tour Sarl

5 rue Ancienne Comédie
75002 Paris
09 67 18 74 08
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BERGAMOTE

99 rue St Charles
75015 Paris
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Bergamote et Chocolat

99 rue St Charles
75015 Paris
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Boissier

11 rue Pétrarque
75002 Paris
01 45 03 50 77
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Bostani Chocolate

32 avenue Opéra
75002 Paris
01 44 71 02 60
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Brunel

99 rue St Charles
75015 Paris
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Bubble's

25 rue Ecouffes
75004 Paris
01 42 72 81 62
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CAFFET

137 rue Mouffetard
75002 Paris
01 42 19 91 79
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Cakes 2

14 rue Sablons
75002 Paris
01 45 53 50 24
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Capricia

75 rue Didot
75014 Paris
01 45 42 37 63
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CHOCOLATERIE PUYODEBAT PARIS OPERA

27 rue du 4 Septembre Bât 1
75002 Paris
01 45 74 03 63
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Chocolaterie Tarnaise de D

5 place Ternes
75002 Paris
01 47 63 29 20
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Constant Christian

40 rue des Écoles
75002 Paris
01 53 63 15 15
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Corne Port Royal

25 boulevard Diderot
75012 Paris
01 44 73 01 76
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Côte de France

25 avenue Opéra
75001 Paris
01 42 61 41 46
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Cottet

5 rue Jean Baptiste Pigalle
75009 Paris
01 45 26 12 73
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