* champs obligatoires

 
 

* champs obligatoires

 
Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes.
Le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins. La transformation du raisin en vin est appelée la vinification.
L'étude du vin est l'œnologie.

Un spiritueux est parfois défini comme une boisson contenant un fort pourcentage d'alcool, et parfois comme une eau-de-vie, c'est-à-dire une boisson résultant de la distillation de fruits, grains ou herbes, à laquelle sont parfois rajoutées des arômes (incluant donc liqueurs, amers, boissons anisées, également, vodkas, gin, whisky, etc...). Dans tous les cas, il doit avoir un Titre Alcoométrique Minimal (T.A.M) d'au moins 15 % du volume, sauf dans le cas de certaines liqueurs à base d'œuf où ce T.A.M. est abaissé à 14 %, pour pouvoir être classé parmi les spiritueux.

On appelle boisson alcoolisée (ou boisson alcoolique) toute boisson (fermentée, macérée, distillée ou autre) contenant de l'alcool éthylique ou éthanol. C'est la fermentation des sucres (glucose et fructose) contenus dans les fruits, les grains ou les racines (betterave) qui produit l'alcool.
La boisson ainsi obtenue peut être distillée pour donner une eau-de-vie ou autre spiritueux. La distillation des résidus de pressage donne le marc.
Résultats 1 à 7 sur 7
Vos résultats
localiserles avispromotion
ici votre logo

AU PECHE MIGNON

12 rue ALBERT DAUPHIN
80000 Amiens
03 22 52 96 17
Situer sur la carte
situer

0 avis
promotion
0 promo
 
ici votre logo

Au Port de Bercy

12 rue ALBERT DAUPHIN
80000 Amiens
03 22 52 96 17
Situer sur la carte
situer

0 avis
promotion
0 promo
 
ici votre logo

Cédivins

48 rue Vivier
80000 Amiens
03 22 91 72 38
Situer sur la carte
situer

0 avis
promotion
0 promo
 
ici votre logo

Henri Martigny et Fils

12 rue ALBERT DAUPHIN
80000 Amiens
03 22 52 96 17
Situer sur la carte
situer

0 avis
promotion
0 promo
 
Résultats 1 à 7 sur 7
LES Derniers avis LES Derniers avis
Pas encore de publication
les pros du mois les pros du mois
    Pas encore de publication

Tous les pros