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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.
La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
| Résultats 1 à 8 sur 8 |
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Vos résultats
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BAL180 rue St Maur 75010 Paris
01 42 39 18 28
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Baskara207 rue Fbg St Denis 75010 Paris
01 46 07 46 35
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Bonne Viande Saint Denis72 rue Fbg St Denis 75010 Paris
01 47 70 10 52
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Boucherie Elido137 rue Fbg du Temple 75010 Paris
09 67 35 33 05
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D et M Polo85 bis boulevard Magenta 75010 Paris
01 47 70 55 33
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Robert et René Etablissements13 rue Fbg du Temple 75010 Paris
01 42 08 22 84
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Ste Bonne Viande St Denis72 rue Fbg St Denis 75010 Paris
01 47 70 10 52
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VERDIER137 rue Fbg du Temple 75010 Paris
09 67 35 33 05
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