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La torréfaction est l'action de torréfier un aliment. Elle donne un arôme qui rappelle l'odeur des aliments un peu grillés, calcinés.
On utilise la torréfaction aussi bien dans les vins rouges que pour le café ou le cacao. On peut aussi torréfier des amandes, des noisettes,...
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Le Meilleur Torréfacteur de la Rue

93 chemin d'Agde au Mont Saint-Loup
34300 Agde
04 67 11 47 49
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