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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Alibo Luc

31 rue du Courbaril
97231 Le Robert
05 96 65 03 48
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Amandine

route Redoute Voie 7
97200 Fort-de-France
05 96 71 38 63
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Antilles Agro Industrie

quartier Chopotte
97240 Le François
05 96 65 65 62
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Au Lèche Doigts

80 avenue Jean Jaurès
97200 Fort-de-France
05 96 71 60 12
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Au Régal de Didier

2 route Cluny
97200 Fort-de-France
05 96 63 00 36
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Au Régal de Didier

52 route Chateauboeuf Voie 1
97200 Fort-de-France
05 96 75 20 92
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Au Régal De Didier

3 rue du Prof Raymond Garcin
97200 Fort-de-France
05 96 63 32 86
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Délices de Dillon

avenue Salvador Allende Dillon
97200 Fort-de-France
05 96 70 98 82
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Delices de Régale

quartier Régale
97211 Rivière-Pilote
05 96 56 90 77
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Délices Et Friandises Mque

50 rue République
97200 Fort-de-France
05 96 73 33 57
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Forsain Bertrand

centre commercial Diamant Plein Sud Dizac
97223 Le Diamant
05 96 76 56 71
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Friand'isle

quartier Laugier 18 zone Artisanale
97215 Rivière-Salée
05 96 67 52 88
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K'Fet

661 rue Rosalie Soleil Squadra Dillon
97200 Fort-de-France
05 96 42 33 45
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La Boutique du Pain Didier

80 rue Prof Raymond Garcin
97200 Fort-de-France
05 96 70 22 91
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La Chocolatine

rue Georges Eucharis Lot Dillon Stade
97200 Fort-de-France
05 96 63 67 22
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L'ESPRIT TRAITEUR

Bassin Tortue
97290 Le Marin
05 96 76 90 02
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Nicolas Restauration

centre commercial Place D'Armes
97232 Le Lamentin
05 96 51 55 47
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Patisserie Croustille

23 rue VICTOR SCHOELCHER
97200 Fort-de-France
09 76 61 63 18
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Patisserie La Cabresse

34 ancienne route de Schoelcher
97233 Schoelcher
05 96 60 54 68
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Patisserie Tendresse Caraibes

45 lotissement Fond Savane
97221 Le Carbet
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