Cayenne (97300) , Matoury (97351) , Kourou (97310) , Remire-Montjoly (97354) , Macouria (97355) , Sinnamary (97315) , Roura (97311) , Iracoubo (97350) , Montsinéry-Tonnegrande (97300) , Camopi (97330) , La Comté (97352) , Régina (97390) , Saint-Elie (97312) , Ouanary (97380) , Kaw (97353) , Saint-Georges (97313) ,
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Le glacier-fabricant produit et commercialise ces propres crèmes glacées, glaces, sorbets et entremets glacés.
Différentes techniques de fabrication complexes se suivent de la pasteurisation du mix, à son homogénéisation voire sa maturation lente au froid et puis enfin à la surgélation finale et la stabilisation à -18°C.
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