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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Mousnier Alain

7 route de Marèche
85350 L' Ile-d'Yeu
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Pâtisserie Mousnier

49 rue Gén Leclerc
85350 L' Ile-d'Yeu
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Pâtisserie Mousnier

7 route de Marèche
85350 L' Ile-d'Yeu
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Soer

25 quai Carnot
85350 L' Ile-d'Yeu
02 51 58 76 28
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Tatie Bichon

25 quai Carnot
85350 L' Ile-d'Yeu
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