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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.
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C.D.C. III

78 rue Montaigne
13001 Marseille
04 91 34 50 22
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C.D.C IV

26 rue Endoume
13001 Marseille
04 91 33 57 42
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Ouled Hasni

9 avenue Coccinelles Ccial Cigalons
13001 Marseille
04 91 44 84 98
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